Paloma
Tequila
La guarnizione di serie, in versione che non appassisce a metà servizio.
Amaro elegante, per i drink che non vogliono essere dolci
Pompelmo rosa di Sicilia — provincia di Siracusa
Fette larghe di pompelmo rosa, essiccate intere per mantenere il disco completo con la scorza. L’amaro naturale della parte bianca resta percepibile e dialoga con i gin contemporanei e con i bitter a bassa gradazione.
Busta 50 g
9 fette circa
Busta 100 g
18 fette circa
Confezione 500 g
90 fette circa
I pezzi indicati sono una media: dipendono dal calibro del frutto.
Gli abbinamenti che funzionano meglio secondo i locali che la usano.
Tequila
La guarnizione di serie, in versione che non appassisce a metà servizio.
Prosecco
Alleggerisce la dolcezza del sambuco.
Gin
Mezza fetta sul bordo, mezza nel ghiaccio.