Old Fashioned
Whisky
Con una scorza d’arancia: il contrasto dolce-amaro è immediato.
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Mela Annurca
La guarnizione dei distillati invecchiati
Melannurca Campana IGP — Caserta
L’Annurca campana è una mela compatta e poco acquosa: essiccata mantiene una consistenza quasi croccante e un colore ambrato caldo. Funziona dove l’agrume sarebbe fuori posto, cioè su rum invecchiati, calvados e whisky.
Formati disponibili
- Disponibile
Busta 50 g
15 fette circa
- Disponibile
Busta 100 g
30 fette circa
- Disponibile
Confezione 500 g
150 fette circa
I pezzi indicati sono una media: dipendono dal calibro del frutto.
Come si usa dietro al bancone
Gli abbinamenti che funzionano meglio secondo i locali che la usano.
Apple Martini
Vodka
A ventaglio sullo stelo, in sostituzione della mela fresca.
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Mela Annurca 100%, succo di limone. Nessun conservante.
- Allergeni
- Prodotto in uno stabilimento che tratta frutta a guscio. Senza glutine, senza solfiti aggiunti.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura richiudere la busta e consumare entro 30 giorni.
- Durata
- 12 mesi dalla produzione
- Origine
- Melannurca Campana IGP — Caserta